Catering

Beställ din cateringmat hos oss!
Vi utför catering till både större och mindre fester/evenemang.


Din beställning bör vara för minst tio portioner per rätt.
Vi önskar få din beställning senast fem hela arbetsdagar före leverans.
Du kan göra större ändringar i din beställning fram till tre hela arbetsdagar före leverans - i vissa fall går dagen innan också bra.
Vid större fester görs ändringar senast fem arbetsdagar före leverans.
Maten hämtas hos oss eller levereras till dig.
Priserna i menyn anges per portion.
Maten betalas kontant eller med kort vid avhämtning om inget annat avtalats vid beställning.

Du kan även hyra bord och stolar hos oss till festen. Tag kontakt med oss för mer information.

Här nedan kan du se vår catering-meny. Vi gör även andra förslag helt efter era önskemål.

 


 

Snittar

Gubbröra

Brie med oliv och paprika                      

Skagenröra med dill och citron              

Rökt lax med pepparrotscreme                                      25 kr/st

Landgång

med ägg, sill, räkor, köttbullar, rödbetssallad,

skinka , ost                                                                    69 kr/st

Lyxlandgång

med ägg, räkor, lax, rostbiff, skinka, 2 sorters ost      79 kr/st

Smörgåstårta (9, 12, 15, 18 pers.)

Tonfisk och räkor                                                          52kr/pers

Skinka och leverpastej                                                   52kr/pers

Skinka och rostbiff                                                       55kr/pers

Rostbiff och leverpastej                                                 55kr/pers

Räkor och lax                                                                59kr/pers

Buffé 1

Citron- o örtmarinerat kycklingspett

Pastasallad alt. Couscoussallad

Dressing

Hembakat bröd o smör                                                95 kr/pers

Buffé 2

Tandorikryddade laxspett

Saffransgrillade kycklingspett

Pastasallad m färska örter och bönor

Äpple- o honungsdipp

Hembakat bröd o smör                                                  122 kr/pers

Exotisk bricka

Citron- o örtmarinerat kycklingspett,

Tunnskivad marinerad fläskytterfilé

Marinerad rostbiff

Exotiska frukter

Potatissallad, alt. potatisgratäng

Hembakat bröd o smör,                                                 142 kr/pers

Buffé 3

Pastasallad m örter, paprika, majs o oliver

Kallrökt lax m dillcreme

Mini- sandwich m Skagen

Skivat rökt kalkonbröst

Grillade marinerade rotfrukter

Ost- o potatispaj m timjan

Grönsallad

Rhode Island- dressing

Hembakat bröd och smör                                              159 kr/pers

Buffé 4

Parma m melon

Tomat- o mozzarellasallad m vitlök- o basilikaolja

Marinerade champinjoner m ruccola och parmesan

Balsamicoinlagd pärllök

Pastasallad 

Salami

Kycklingspett

Dressing, Grönsallad

Foccacia och smör                                                          195 kr/pers 

Buffé 5

Chilimarimarineade räkor

Varmrökt lax m gräslöksås

Marinerad fläskfilé

Västerbottenpaj

Saltbakade rödbetor

Harits couvertssallad m bacon, persilja o vitlök

Citronmarinerad potatissallad

Grönsallad o dressing

Smör o hembakt bröd                                                    199 kr/pers

Dessert

Klassisk fransk chokladkaka med vispgrädde             26kr/st

Pannacotta med hallonsås                                           26kr/st

(Finns fler alternativ )